為堅決制止“舌尖上的浪費”，盱眙縣市場監督管理局聚焦餐飲全鏈條，堅持嚴管與宣傳并重、整治與長效并舉，扎實推進反餐飲浪費工作，積極倡導文明節約、理性消費的良好風尚。

執法亮劍強震懾，以嚴管筑牢節約防線。該局堅持問題導向，聚焦餐飲浪費突出問題重拳整治。在日常監管中查處某餐飲店大量傾倒新鮮未食用菜品的嚴重浪費案例，以此為契機，迅速啟動反餐飲浪費專項排查整治行動，對全縣餐飲單位反食品浪費標識張貼、制止浪費引導義務履行等情況開展全面核查。針對排查發現的52家餐飲單位存在標識不規范、未有效履行防浪費引導義務等問題，嚴格依據《中華人民共和國反食品浪費法》依法責令改正，并作出警告行政處罰，以剛性執法形成有力警示震懾，倒逼餐飲單位嚴守法律底線。

靠前監管壓責任，以督導夯實治理根基。堅持監管下沉、上門督導，組織執法人員深入各類餐飲經營單位，在場所醒目位置統一張貼“品盱眙美食，做光盤達人”“光盤行動，不剩飯菜”等溫馨提示標識。現場督促餐飲經營者健全反浪費管理制度，主動引導消費者按需點餐、理性消費，積極推行小份菜、半份菜，免費提供打包服務，對存在浪費隱患的單位當場指導整改，推動制止餐飲浪費融入點餐、加工、服務全流程，從源頭壓緊壓實餐飲單位主體責任。

廣泛宣傳濃氛圍，以引導涵養文明新風。堅持宣傳先行、全域覆蓋，依托“盱眙縣2026年學雷鋒月”活動契機，制作反餐飲浪費宣傳展板，組織監管人員現場講解政策法規，普及反浪費知識，倡導文明就餐理念。同時聯合通信運營商，面向全縣群眾推送反餐飲浪費公益短信，擴大宣傳覆蓋面和影響力，讓節約糧食、反對浪費的理念深入人心，帶動全社會形成自覺抵制“舌尖上的浪費”的良好風尚，持續涵養文明健康的餐飲消費新生態。