為保障“尅街年貨大集”食品安全,縣市場監督管理局多措并舉,以服務與監管為重點,守護有滋有味的“年味兒”。
提前溝通動員參展,積極對接協調,聚焦盱眙特色品牌,組織25家食品生產企業和食品小作坊參展,并做好服務保障工作。現場檢查夯實責任。開展現場巡查檢查,重點檢查合格證明、保質期、貯存條件等,督促經營者落實防塵、生熟分開等食品操作規范,推動主體責任落實。強化宣傳提升意識。加強法律法規的宣傳,增強生產經營者守法合規經營意識,筑牢節日消費安全屏障。