為保障2026年“小高考”期間廣大考生飲食安全，盱眙縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局提前部署，周密謀劃，通過(guò)考前排查、考中駐點(diǎn)、全程監(jiān)管，筑牢食品安全防線，保障考生飲食安全?？记芭挪?。對(duì)相關(guān)學(xué)校食堂及酒店提出具體要求，對(duì)就餐點(diǎn)位開(kāi)展監(jiān)督檢查?？贾旭v點(diǎn)。組織監(jiān)管人員開(kāi)展駐點(diǎn)保障工作，每組2名監(jiān)管人員，全流程監(jiān)管食材查驗(yàn)、清洗切配、烹飪分餐、食品留樣等環(huán)節(jié)，從源頭杜絕食品安全隱患。